Устрицы Спеcиаль «Тиа Мараа»

Устрицы Спеcиаль «Тиа Мараа»
Устрицы Спесиаль «Тиа Мараа», представители гаммы Особые-Специаль, – это «Лучшие из Ирландии» в линейкеустриц Speciale Gillardeau. Младенцы устриц первоначально выращиваются в экологически чистых водоемах Ирландии, после чего переправляются во Францию. Здесь эти устрицы в течение 2-х месяцев проходят процесс аффинирования (облагораживания) в пресных клерах бассейна Марен-Олерон для снижения солености. Благодаря этому непосредственно перед продажей Speciale de Claire Tia Maraa приобретают не только высокий индекс заполненности по нормам Спесиаль, но и отличные вкусовые свойства с ореховым послевкусием, приближающим их к классическим устрицам Спесиаль Жилярдо. Как и другие сорта устриц Жилярдо, Спесиаль Тиа Мараа обладает способностью долго сохранять живучесть и свежесть («первую воду»). Именно поэтому эти деликатесы экспортируются по всему миру и подаются на стол с сохранением всех своих свойств.
Устрицы Спеcиаль «Тиа Мараа»
Устрицы Спеcиаль «Тиа Мараа»
Устрицы Спеcиаль «Тиа Мараа»
Устрицы Спеcиаль «Тиа Мараа»
Устрицы Спеcиаль «Тиа Мараа»
Устрицы Спеcиаль «Тиа Мараа»
Устрицы Спеcиаль «Тиа Мараа»